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江边城外
报纸广告 餐饮
江边城外,源自两位创始人的一次旅行。2005年重庆小三峡,旅途中的两位创始人偶然发现当地有种吃法,把捕捞上岸的鱼直接架在火上烧烤,在锅里再炒辣椒麻椒和随意的蔬菜,连汤汁铺到鱼上面,味道美不堪言。美食的烹饪方式和对味蕾的冲击让二人久久不能忘却,从而萌生了引进到北京的想法。
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